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推荐夏季六款舌尖美食 清热降火轻松瘦身

发表日期:2014-06-18 00:00 | 来源 :中华养生网 | 点击数: 次 收听:

  夏季天气炎热,为了降暑,很多人整天喝着冷饮,这对肠胃伤害很大,要想降暑降火,不妨从饮食下手,很多的食物都具有清热祛暑的功效,今天小编就介绍几款减肥美食,不仅让你轻松享瘦,更是去火去燥凉透心窝的美味哦,下面一起来看看吧。

  黄瓜拌豆皮

  材料:黄瓜1根、豆腐皮1大张、食盐1小勺、酱油1小勺、蒜4瓣、香油数滴、白醋1小勺

  做法:

  1、干豆皮用温水泡发;黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁

  2、豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可

  蛋黄焖苦瓜

  材料:苦瓜2根、咸蛋黄1个、食盐1小勺、植物油适量

  做法:

  1、苦瓜洗净,一分为二,用勺子刮去内瓤,切成菱形块

  2、将咸蛋黄取出,放入容器中,用勺子碾碎

  3、将切好的苦瓜放到盐水中浸泡2分钟,可去除苦味,也是苦瓜吃起来更加爽口

  4、将泡好的苦瓜取出,沥干水分,下入到烧开的沸水中,焯1分钟,捞出,沥干水分,也可去除苦味

  5、锅中倒入少量油,将咸蛋黄放入锅中,不停滑动,将蛋黄炒至化开

  6、将苦瓜放入锅中,翻炒均匀,即可出锅

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